E' un luogo di sogno, non più solo riservato alle famiglie nobili della Toscana ma aperto anche a voi. Il Castello di Meleto, fortificazione dei Fiorentini contro i Senesi, come anche il Castello di Brolio, apparteneva alla famiglia Ricasoli che ha ceduto nel 1968 tutta la grande azienda di circa 1.100 ettari alla Società Viticola Toscana.
Al centro dell'Azienda, alta sulla collina, la fortificazione del Castello sembra sorvegliare tutta la Fattoria. Direttamente addossati alla fortificazione del Castello sono stati ristrutturati dall'estate 1998 6 appartamenti, direttamente affiancati al muro del Castello o della fortificazione dove prima esistevano piccoli fabbricati per uso dell'azienda.
Ognuno di questi 6 appartamenti dispone anche di una terrazza o giardino per sostare all'aria aperta. C'è una bella piscina, molto vicina agli appartamenti (100-150 mt.)
Meleto è situato nel Comune di Gaiole, a circa 1 Km. fuori dal paese. A Gaiole ed anche nei dintorni si trovano diverse pizzerie, ristoranti, osterie di ogni livello e spesa.
E da Meleto si possono fare comode gite a Firenze, Siena, San Gimignano, Arezzo, Perugia, Montalcino, Montepulciano, Chianciano, Bagni Vignoni, Pitigliano, Saturnia, tutte di una giornata (andata e ritorno).
Da Meleto si può camminare o organizzare gite in bicicletta però, per un soggiorno gradevole e con molte opportunità consigliamo di avere a disposizione una autovettura.
E' una piccola casa di due piani abitata in precedenza da una famiglia di fattori. E' un po' al di fuori della fortificazione del Castello, 50 mt. dalle Terrazze e 150 mt. dalla piscina.
Direttamente affiancati al muro della fortificazione si trovano i due appartamenti, Terrazze 1° e Terrazze 2°. Da qui ci sono 100 metri fino alla piscina, situata al di sotto del muro della fortificazione. Terrazze 1° e Terrazze 2° dispongono di un caratteristico salone molto ampio, con una cucina e bagno con doccia. Sul soppalco una galleria, dove si trova la camera matrimoniale. Nel salone c'è un divano trasformabile in 2 posti letto.
Aria condizionata, Tv-Sat.
Addossati alla fortificazione ma rivolti verso sud-ovest si trovano Limonaia 1 e Limonaia 2. Dispongono di un salone con cucina e di un'ampia camera doppia. Nel salone si trovanio due divani trasformabili in 2 posti letto, Tv-Sat.
Direttamente davanti al salone c'è un bel giardino soleggiato per andare alla piscina, solo 60 passi.
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E' una piccola casa su 2 piani, situata all'estremità del muro della fortificazione, 50 mt. dalla piscina.
Al piano superiore un salone con angolo cottura, Tv-Sat e giardino privato, di fianco all'orto delle essenze aromatiche. Nel piano di sotto sono situati la camera da letto ed il bagno con doccia
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E' una bella casa colonica di epoca rinascimentale costruita intorno ad una rustica caratteristica aia, in splendida posizione panoramica sul Castello si Meleto, la vallata del torrente Massellone ed il medioevale borgo di Vertine.
E' stata recentemente completamente ristrutturata e trasformata in una residenza di prestigio, con 4 grandi appartamenti dotati di ogni confort, Tv Sat compresa. In alcuni anche aria condizionata, vasca idromassaggio e tradizionale caminetto nel soggiorno.
E' una casa indipendente per 6 persone recentemente restaurata, a piano terra, composta da: