Si hanno le prime notizie storiche scritte sul Castello nell'anno 1269, quando i Guelfi fiorentini portarono a compimento l'inventario dei beni danneggiati ad opera dei Ghibellini vittoriosi, dopo la battaglia di Montaperti, in un prezioso codice detto "Libro degli Estimi" ove si legge : "... 1269 Ranierii de Ricasoliis ... turrim e domus positas in Chianti in loco dicto Meleto..."
La Famiglia Ricasoli, beneficiaria di investiture feudali ricevute da Federico Barbarossa, da Enrico VI e da Ottone IV, e delle proprietà ".... 1258 - a flumine Arbie usque ad flumen Arni" - (dal fiume Arbia al Fiume Arno) rimane proprietaria del Castello di Meleto fino al 1969, quando entra nelle proprietà della Società Viticola Toscana che tuttora lo detiene.
Nel 1286 Ranieri di Alberto dona alla Pieve di Spaltenna ..."un palazzo con piazza nel Poggio di Meleto".
Nel corso dei secoli, innumerevoli sono stati i mutamenti sociali, economici, politici, ma questo nucleo feudale è arrivato unito ed incontaminato fino ai giorni nostri : un Castello posto su di un poggio ed una Pieve romanica.
La storia del Castello è anche una storia di Matrimoni, come quello fra Lucrezia, figlia di Alberto Firidolfi o quello di Elisabetta, nel 1852, figlia del Barone Bettino : può diventare anche la storia del Tuo matrimonio, in una cornice carica di straordinaria bellezza.
Al Castello di Meleto è possibile organizzare Ricevimenti di nozze : l'intero Piano Nobile del Castello è a disposizione degli Ospiti (una serie di sale arredate ed affrescate), il giardino - splendida terrazza che si affaccia sul panorama incontaminato delle colline del Chianti - e la Scuderia, ove rilassarsi o scatenarsi nel ballo.
La Festa può essere organizzata secondo i tuoi desideri : l'aperitivo nel giardino, il pranzo o la cena nel Castello, il ballo nella Scuderia : oppure, viceversa, l'aperitivo nel Castello, il pranzo o la cena nella Scuderia, il giardino per sostare al sole...


Potrete ricevere i Vostri ospiti in questa villa, a vostra esclusiva disposizione e loro saranno incantati da questo ambiente così particolare : percorreranno le sale, sosteranno nei salotti, ammireranno i quadri e gli arredi, fino a entrare curiosi nel teatrino settecentesco, ove potete preparare loro la sorpresa di uno spettacolo musicale.
La cucina a disposizione del Catering che avrete scelto è ampia e spaziosa e dotata delle più moderne attrezzature, in modo che anche le pietanze lascino un gradevole ricordo a voi ed ai Vostri ospiti!
Voi ed eventuali ospiti che provengono da lontano potranno soggiornare nelle camere B&B, situate al primo piano del Castello o nella Casa Canonica, di fianco al Castello o negli appartamenti dell'agriturismo.

Pensiamo noi a mettervi in contatto con un'esperta che può risolvere tutti i vostri problemi burocratici!
Planimetrie del Piano Nobile del Castello
la Sala della Mappa, la Sala Campione, la Sala Fratina, la Sala dell'Affresco, la Sala del Caminetto, la Sala della Stufa, la Sala dello Stemma, la Sala Virginia : tutte splendido scenario per la Vostra festa e per le foto ricordo.
Il Cortile, per un'accoglienza da favola!
E dopo la Festa, per una notte da sogno ..... la camera da letto del Barone Vi attende ..... per un meritato riposo!
Al Castello è possibile poi organizzare una visita guidata, del Castello e della Vecchia Cantina sotterranea, una degustazione dei nostri prodotti, un simpatico Barbecue di benvenuto per i Vostri Ospiti che soggiornano al Castello, una serata Medioevale con musiche e canti dal vivo, nei saloni del Castello e nel teatrino settecentesco.
Allora tutto è illuminato solo con fiaccole, torce, ceri e candele, in un'atmosfera dolce e suggestiva.