“Abbiamo 130 volte un ettaro”: così Michele Contartese, direttore generale di Castello di Meleto, sintetizza al meglio l’importanza della valutazione delle diversità delle singole aree della tenuta.
Il Progetto Cru è atto a selezionare i terreni più vocati, divisi in cinque zone diverse per clima, pendenze, esposizione, composizione dei suoli e altimetria.
Così i vigneti più significativi della tenuta vengono valorizzati nelle proprie peculiarità grazie a una viticoltura al dettaglio, che permette la creazione di grandissimi vini: le Gran Selezioni Vigna Casi, Vigna Poggiarso, Vigna Trebbio e Camboi.
